Vous trouverez ici , ma cuisine au quotidien , mes recettes ou celles de mes amies blogueurs revisitées ou non , un lieu de partage tout simplement .
Une envie de croque cake , d'un repas réconfortant , gourmand avec des légumes histoire de ne pas trop culpabiliser ..... hihihi Allez zou , je vous livre tout ça , réglez vous et .... ne comptez pas les calories ..... 8 tranches de pain de mie 2 courgettes...
A la demande de Chouchou ( ma puce , 6 ans ) j'ai fait pour mon anniversaire un gâteau afin que l'on puisse souffler " ma " bougie ( oui parce que une , ça suffit ! ...) , car " Maman , un anniversaire sans gâteau et sans bougies ben c'est pas un anniversaire...
Comme vous le savez , Jean Martin est l'un de mes partenaires , il figure aussi parmi ceux que je trouve facilement par chez moi et que j'affectionne particulièrement . Je n'avais pas encore essayé leur préparation pour pissaladière , voilà , c'est chose...
2 gousses d'ail pressées 3 carottes râpées 3 courgettes râpées 230 gr de maïs 1 c à soupe de crème balsamique blanche Toscoro Huile d'olive l'Alqueria Alfafarenca Olive'Ok Feuilles de brick Fenouil Massalé Amandes hachées 200 gr de tofu nature Bio Bjorg...
250 gr de blettes cuites ( les couper en lamelles avant la cuisson ) 2 oeufs 200 ml de lait 50 ml d'huile d'olive 1 jolie botte de ciboulette ciselée 25 gr de St Agur 100 gr de gruyère râpé 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 c à café de bicarbonate...
Les spaghetti Quinoa persil et ail , cuisson 5 min , un peu de Sauce tomate aux légumes Jardin Bio , accompagnés de Tofu nature Bjorg poêlé à l'huile d'olive L'alqueria Alfafarenca Oliv'Ok relevé d'ail et de persil , un plat vite fait , équilibré et plein...
Fajitas végétariennes Courgettes Carottes Maïs Olives noires Pignons grillés Délice au basilic SEGRETI DI RIVA Tomates séchées Philadelphia Râper les carottes ( grosse râpe ) , les courgettes . Couper en petits morceaux les tomates séchées , les olives...
De délicieux cookies colorés pour le goûter !! 130 gr de beurre 1 oeuf 1/2 sachet de levure 50 gr de sucre poudre 50 gr de cassonade 200 gr de farine 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé Smarties Préchauffer le four à 200°C . Faire fondre le beurre...
Un gâteau des anges au citron pour l'anniversaire de mon neveu ! J'aime beaucoup ce gâteau , léger et aérien . 5 oeufs Le zeste d'un citron Bio 50 gr de Maïzena 100 gr de farine 1 sachet de sucre vanillé 130 gr de sucre 1 c à café de levure Préchauffer...
Mon premier brownies ! 150 gr de sucre roux 3 oeufs 200 gr de chocolat noir 175 gr de beurre 50 gr de farine 1 poignée d'amandes entières 1 poignée de noix Préchauffer le four à 180°C . Ecraser grossièrement au pilon les noix et les amandes Fouetter le...
300 gr de Riz rouge 10 champignons de Paris frais 2 Courgettes 1 Poireau 1 gousse d'ail Tomates cerise 1 cs de Crème balsamique blanche Toscoro 2 cs de Gran'draille Jean Martin Huile d'olive Isul Oliv'OK Paprika , poudre de fenouil , poudre de poivrons...
1 pâte feuilletée 1 pot d'Artichauts à la paysanne Segreti Di Riva 2 oeufs 20 cl de crème fraîche 1 grosse boîte de thon Tomates séchées en lamelles Pignons Persil ciselé Parmesan râpé Sel Bio aux herbes Poivre 5 baies Préchauffer le four à 180°C . Etaler...
Ingrédients : 300 gr de queues de crevettes cuites surgelées 100 ml de crème fraîche 100 ml de lait 4 oeufs Persil 1/2 Fève de Tonka Le comptoir de Toamasina Poivre / Sel Préchauffer le four à 180 °C Faire revenir les crevettes pour leur faire rendre...
Une quiche que j'appellerai , " Quiche fond de frigo " ..... Quelques légumes qui s'ennuient , un bout de poivron et un morceau de mimolette agrémentés d'un pot de Crème de tomates séchées au thym Bio Jean Martin et un peu de Fève Tonka Le Comptoir de...
Une tarte qui appelle l'oeil et les papilles , qui se déguste chaude ou froide ! 1 pâte feuilletée 1 pot de Crème d'aubergines Bio Jean Martin 5 courgettes ( varie selon la taille de vos courgettes et celle du plat ) Billes de mozarella Tomates cerises...
Pour 4 personnes 4 filets de saumon 10 pommes de terre Ciboulette 3 tomates3 gousses d'ail 250 gr de champignons de Paris Faire cuire le saumon au four , dans un plat à gratin avec un le jus d'un ou deux citrons , saler / poivrer , émietter et réserver...
125 gr d'amande entières 3 oeufs 390 gr de farine170 gr de sucre roux1/2 gousse de vanille Le café des épices Le zeste d'un citron Bio1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 1 pincée de sel Préchauffer le four à 200°C . Dans un saladier mélanger...
500 gr de farine 5 tranches de bacon à cuire coupées en morceaux 130 gr de Mimolette râpée 125 gr de beurre 1 beau bouquet de persil 1 cube de levure fraîche ( 42 gr ) 3 c à soupe d'huile de tournesol + pour le moule 1 c café de sel Poivre 5 baies Mélange...
Une recette réconfortante avec ce temps , j'ai ajouté du chèvre sur le plat , car je n'avais plus de roquefort ou de St Agur , j'ai aimé , mais ma préférence va à ces deux fromages pour relever ce plat . 900 gr de courge de Nice 230 gr de champignons...
En faisant mes courses , j'ai eu une envie de tester les Raviolis au chèvre et au miel , de la marque Itinéraire des Saveurs , je fais souvent cette association ( avec des feuilles de brick , du chèvre , du miel et du thym , ou en feuilletés .... ) et...
Pour la pâte : La pulpe d'une gousse de vanille 25 gr de cacao 225 gr de farine 1 oeuf150 gr de beurre mou30 gr de poudre d'amandes 100 gr de sucre glace Mélanger le sucre glace , la poudre d'amande , la pulpe de vanille , ajouter la farine et le cacao...
Le brocolis n'est pas un légumes franchement apprécié par les enfants ..... Moi , j'en raffole ( je ne suis plus une enfant certes .... quoi que parfois ...... ;) ) bref , il n'a pas la côte le brocolis ! Avec cette recette , on lui redore le blason ,...
Sur une pâte feuilletée , étaler du Pistou , pour moi , celui de mon partenaire Jean Martin . Détailler en lamelles trois courgettes à l'aide d'un économe et les déposer sur la pâte , couper les tomates cerises en deux et les intercaler , ajouter les...
J'ai pris comme base le " Cake aux olives et au jambon de ma Tata Sylviane et changé les ingrédients .... 250 gr de farine 4 oeufs150 ml d'huile de tournesol 1 verre de vin blanc200 gr d'olives noires dénoyautées5 tomates cerise 1 sachet de levure chimique40...
5 escalopes de porc Graines de sésame Sauce soja 1/2 c à café de gingembre 1/2 c à café de massale Sel Bio aux herbes / poivre 1 c à soupe de mielHuile de tournesol Couper les escalopes en dés , les faire saisir ( changer de couleur ) dans un peu d'huile...
