Vous trouverez ici , ma cuisine au quotidien , mes recettes ou celles de mes amies blogueurs revisitées ou non , un lieu de partage tout simplement .
Comme vous le savez , Jean Martin est l'un de mes partenaires , il figure aussi parmi ceux que je trouve facilement...
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Pour 4 personnes : 2 magrets de canard avec le gras 6 c à soupe de Vinaigre balsamique de Modene Toscoro 2 c à...
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1 pot de confit d'oignons Jean Martin 1 paquet de Magret de canard séché 3 pommes de terre 1 pâte feuilletée Huile...
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Pour 10 samoussas : 5 feuilles de brick 120 gr de St Agur 120 gr de Mascarpone Noix Sel / Poivre Couper les feuilles...
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1 bloc de 122 gr de foie gras de canard 200 gr de mascarpone 1 pot de Confit d'oignons Jean Martin Tranches de...
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5 carottes râpées gros 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 400 ml de Lait de coco Jardin BIO' 200 ml de Cuisine Coco...
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Pour la ganache : 200 gr de chocolat noir 15 cl de crème liquide 40 gr de beurre coupé en dés 1 à 2 pincées de...
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165gr de beurre 250gr de farine 70gr de sucre 60gr de cassonade3 oeufs1/2 sachet de levure1 sachet de sucre vanillé...
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Pour la pâte : 150 gr de farine 120 gr de beurre+20 gr pour les moules (j'ai utilisé des moules en silicone , donc...
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Un rôti de porc d'1kg 500 gr de champignons de Paris coupés en tranches 1 c à s de bouillon de volaille dilué dans...
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