750 grammes
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La popotte d'Eve

De tout ! Sucré , salé , végé !!

Barres de céréales aux cranberries et pépites de chocolat

 

250 gr de céréales muesli de votre choix 

50 gr de miel de lavande ( ou autre ) 

50 gr de sucre cassonade 

Pépites de chocolat ( quantité à votre guise )

100 gr de Cranberries séchées 

100 gr de beurre fondu 

 

Préchauffer le four à 180°C 

 

Faire fondre le beurre , le sucre et le miel à feu doux .

Mélanger les céréales avec les baies et les pépites de chocolat puis verser le mélange beurre / sucre / miel , bien mélanger .

Dans un plat rectangulaire recouvert de papier cuisson verser le tout en tassant et enfourner environ 20 min .

Après cuisson , laisser refroidir puis mettre au congélateur 10 minutes et les couper en barres .

Conserver au frais , sur du papier cuisson ( plus pratique car ça colle un peu ) 

Je n'ai pas eu le temps , mais vous pouvez les " tremper " dans du chocolat noir pour en recouvrir le dessous ;) 

Bonne dégustation ! 

 

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