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La popotte d'Eve

La popotte d'Eve

Vous trouverez ici , ma cuisine au quotidien , mes recettes ou celles de mes amies blogueurs revisitées ou non , un lieu de partage tout simplement .

Sablés à l'orange sans oeufs

Pour la fête des Grands-mères , ma puce a confectionné ses cadeaux et nous avons préparé de délicieux sablés à l'orange en forme de coeurs évidemment ;)

 

 

 

Une recette sans oeufs dans la pâte , la dorure au jaune d'oeuf est facultative , cette recette convient donc très bien aux personnes intolérantes  , de plus la pâte ressemble à une pâte feuilletée , c'est juste délicieux ! 

Recette donnée par une amie , donc , je ne connais pas la source !

 

250 gr de farine

125 gr de beurre mou

le zeste d'une orange 

100 gr de sucre roux

1 pincée de sel

1 jaune d'oeuf pour la dorure , facultatif

 

Préchauffer le four à 180°C .

 

Dans un saladier , mélanger la farine et le beurre mou , ajouter le sucre , le zeste de l'orange , le jus de la moitié de l'orange et le sel .

Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et la laisser reposer 30 minutes .

Etaler la pâte sur 5 mm , découper les formes à l'aide d'un emporte pièces , les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et les dorer ( ou pas ) au jaune d'oeuf .

Enfourner environ 20 minutes .

Bon appétit ! 

 

 

 

 

 

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