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La popotte d'Eve

La popotte d'Eve

Vous trouverez ici , ma cuisine au quotidien , mes recettes ou celles de mes amies blogueurs revisitées ou non , un lieu de partage tout simplement .

Nouilles chinoises et queues de crevettes au lait et crème de coco

5 carottes râpées gros 

1 oignon rouge 

2 gousses d'ail 

400 ml de Lait de coco Jardin BIO'

200 ml de Cuisine Coco Bio 

300 gr de queues de crevettes 

500 gr de nouilles chinoises 

Huile de tournesol

Curry

Paprika 

 

 

Dans un wok ou une grande poêle , faire revenir avec un peu d'huile les carottes , l'ail pressé et l'oignon coupé en lamelles fines .

Ajouter un peu d'eau en cours de cuisson .

Quand l'oignon devient fondant , verser le lait et la crème , ajouter les crevettes ,  saupoudrer de curry et de paprika , saler légèrement , poivrer , laisser mijoter quelques minutes , la crème va épaissir .

Pendant ce temps , cuire les nouilles , 4 minutes , les égoutter , les mélanger à la crème et servir aussitôt .

Bon appétit ! 

 

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