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La popotte d'Eve

La popotte d'Eve

Vous trouverez ici , ma cuisine au quotidien , mes recettes ou celles de mes amies blogueurs revisitées ou non , un lieu de partage tout simplement .

Verrines de saumon au mascarpone

Un petit avant goût des fêtes avec une de mes recettes de l'année dernière !

Simple , rapide et bon ...:)

S<3

5 tranches de saumon fumé
250 gr de mascarpone
20 cl de crème fraîche liquide
200 gr de fromage blanc
Ciboulette fraîche ou surgelée 
Sel / poivre
Le jus d'un citron 
Baies roses

Mélanger le mascarpone , la crème et le fromage blanc .
Saler , poivrer , ajouter la ciboulette , la quantité que vous voulez , c'est selon vos préférences et la moitié du jus de citron . 
Couper le saumon en lamelles .
Déposer dans le fond des verrines des lamelles de saumon , un peu de citron et recouvrir avec la préparation .
Ajouter sur le dessus quelques lamelles de saumon arrosées d'un peu de citron et déposer deux ou trois baies roses .
Bon appétit ! 

 

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