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La popotte d'Eve

La popotte d'Eve

Vous trouverez ici , ma cuisine au quotidien , mes recettes ou celles de mes amies blogueurs revisitées ou non , un lieu de partage tout simplement .

Purée de courge au Kiri et noisettes

Une onctueuse purée . :)
Recette trouvée sur la très jolie page de Cuisine sans chichi .
J'y ai ajouté deux kiri et remplacé la muscade par de la cannelle ;)

1 kg de courge
3 pommes de terre 
200 gr de noisettes
1 pincée de cannelle 
25 gr de beurre 
2 kiri 
Sel / poivre 

Couper les légumes en morceaux et les faire cuire en cocotte 20 minutes à partir de la montée en pression .
Egoutter et réduire en purée , ajouter les kiri , le beurre , la cannelle , saler , poivrer .
Griller les noisettes à sec , les mixer et les parsemer à l'assiette :)
Bon appétit ! 
 
 
:D
 
 
 

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